Criar resiliência climática através de sistemas alimentares seguros e sustentáveis (projeto OneFood)

País: África do Sul Parceiros: REINO UNIDO: Centre for Environment Fisheries & Aquaculture Science (Cefas), Animal & Plant Health Agency (APHA); África do Sul: Department of Science and Innovation (DSI); Council for Scientific and Industrial Research (CSIR); Human Sciences Research Council (HSRC); National Agricultural Marketing Council (NAMC); Agricultural Research Council (ARC); Department of Forestry, Fisheries and the Environment (DFFE); FCDO SIN regional office; Intergovernamental: FAO; mais 13 outros parceiros. Resumo: A ligação indivisível entre a produção alimentar e a natureza significa que as acções em matéria de segurança alimentar têm impacto no ambiente e vice-versa. As alterações climáticas tornam este problema ainda mais complexo, pelo que a combinação destes factos constitui um equilíbrio difícil que exige uma compreensão clara dos impactos associados à exploração dos recursos naturais e das necessidades das comunidades que consomem os alimentos. Os riscos conduzem a ineficiências nos sistemas alimentares. Estes incluem os que afectam a produção alimentar e os perigos que a própria produção representa para o ambiente. Até à data, tem-se prestado pouca atenção às ligações entre perigos específicos na condução de ineficiências dentro e entre sectores alimentares, ou ao impacto que os múltiplos perigos têm na eficiência e sustentabilidade do sistema alimentar. Além disso, o investimento adequado no controlo dos riscos não foi articulado em relação aos ganhos potenciais para a biodiversidade, ou às reduções dos impactos climáticos resultantes da melhoria da eficiência do sector alimentar. O projeto OneFood coloca a caraterização e gestão dos riscos no centro da conceção de sistemas alimentares sustentáveis do ponto de vista ambiental, económico e social. Procura desenvolver novas ferramentas para calcular os impactos dos perigos que ocorrem entre os sectores alimentares e considera as consequências para a saúde humana, animal e vegetal e para o ambiente. O projeto mapeia os perigos entre os sectores alimentares com países parceiros selecionados, informará a modelação dos sectores terrestres e aquáticos aplicável em múltiplos contextos geográficos e do sector alimentar e examinará os sistemas alimentares no contexto dos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável, bem como dos objectivos de biodiversidade. Ligações relacionadas: Sítio Web da Comunidade OneFood